トロトロ半熟ゆで卵！
- Nov 10, 2013
- Posted by 十六夜
前に、ネットで見た、トロトロ半熟ゆで卵の作り方を試してみたら、本当にトロトロ半熟になってて感動したっ！！
作り方もすごい簡単だったので、またやる！忘れないようにメモメモ。
１、少量の水とタマゴを入れて、蓋をして、中火で６分。
２、火を止めて、余熱で３分。（ここで、半熟具合を調節）
ウチのお鍋は、蓋に穴が開いてるタイプだったので、水がソコから逃げちゃったから、お玉一杯分じゃちょっと足りなかったナー。穴の開いてない蓋だったら、お玉いっぱい分の水でよかったッポイ。
新しい料理方法を知ると楽しくなりますにゃ～♪